Mi-a adus tata de la gradina un dovleac pentru placinta (placintar) de aproape 4 kg si am pregatit din el. placinta,cateva felii de dovleac copt pentru desert (este reteta postata pe site), cateva bucati copt pentru aperitiv de post pentru mine si cateva bucati pentru ai mei (este reteta postata pe site),iar restul l-am ras si l-am pus in pungulite la congelator pentru alte ocazii.
In functie de umiditatea fainii, poate mai trebuie adaugata 1-2 linguri. Acoperim cu o folie si dam la frigider pentru jumate de ora. Dovleacul placintar il razuim si in 100 gr unt + 50 ml ulei, il calim impreuna cu zaharul si aromele pe care le doriti, pana se inmoaie putin. Lasam sa se raceasca.
Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca 30-35 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca bine, apoi se taie in trei parti. Crema: Se da la blender dovleacul copt pana se obtine un piure cat mai fin.
***Ingrediente pentru compozitia de dovleac 1,5kg dovleac placintar, dat pe razatoarea cu gauri mari 80g unt 150g zahar ***In plus 180ml ulei de floarea soarelui(2-3 linguri de ulei/o foaia de placinta) 30g gris(jumatate de lingura de gris/o foaia de placinta) scortisoara macinata dupa gust
Placinta cu dovleac. (1222 voturi) , (143) , (229) Desert Ușor 20 min 45 min. Ingrediente: 225 ml apa minerala 425 gr faina alba 7 linguri de ulei 1 kg de dovleac 8-10 linguri de zahar 1 lingurita scortisoara 1 plic zahar vanilat ulei
KUl7. gb3wph400m.pages.dev/759gb3wph400m.pages.dev/906gb3wph400m.pages.dev/345gb3wph400m.pages.dev/498gb3wph400m.pages.dev/221gb3wph400m.pages.dev/833gb3wph400m.pages.dev/288gb3wph400m.pages.dev/636gb3wph400m.pages.dev/339gb3wph400m.pages.dev/602gb3wph400m.pages.dev/958gb3wph400m.pages.dev/601gb3wph400m.pages.dev/469gb3wph400m.pages.dev/903gb3wph400m.pages.dev/626
retete culinare cu dovleac placintar
